[玛丽]厄尔尼诺现象的“爱吃甜食”意味着放纵的美食很快就会变得更加昂贵

一家专业食品和农业企业银行表示，受厄尔尼诺现象影响的原材料在 2023 年将出现大幅上涨，这可能会在未来几个月内让消费者掏腰包。

软商品今年迄今已取得巨大收益。

橙汁

期货合约

，

、咖啡和

飙升的部分原因是极端天气和与厄尔尼诺现象有关的供应问题。

荷兰合作银行农产品市场研究主管卡洛斯·梅拉 (Carlos Mera) 向 CNBC 表示：“你可以说厄尔尼诺现象爱吃甜食，因为它会吃掉或带走世界上大部分的糖。”

“糖价可能已经转嫁给消费者，但对于巧克力来说，我们肯定会预期零售层面的大幅上涨——而且厄尔尼诺现象肯定值得关注。”

今年早些时候卷土重来的厄尔尼诺现象是一种自然发生的气候模式，当东太平洋海水温度比长期平均水平上升0.5摄氏度时就会发生。

它可能会导致更多的风暴和干旱。

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