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菲仕兰:守护中国乳品安全

时间:2023-07-29|浏览:185

2021年6月8日,由国务院等26个部门共同发起的2021全国食品安全宣传周活动正式开始。本次宣传周活动的主题是“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”,通过论坛、科普、体验、交流等多种形式的活动,旨在动员社会各界共同关注和维护“舌尖上”的食品安全,提升中国百姓的幸福感和安全感。

乳制品的安全一直是一个备受关注的热门话题,因为关系到人民的健康。荷兰皇家菲仕兰拥有150年的历史,一直将食品安全视为企业发展的核心价值,并积累了丰富的经验。菲仕兰秉承“自然滋养”的理念,致力于提供品质优异、营养丰富的乳制品,并将先进的乳业知识与经验引入中国,提升中国乳业的质量和效率。

菲仕兰是一家合作社型的乳企,在欧洲拥有近两万名会员奶农和一万多个自家牧场,占据荷兰近80%的牧场比例。奶农不仅是公司的合作伙伴,也是原奶的供应方。他们与公司共享利益,从根本上确保了奶源的安全和最终产品的品质。进入中国市场后,菲仕兰积极推动中荷奶业的交流,通过“菲常奶农”2021系列公益活动,在8个牧场管理主题下的15支牧场纪实视频中分享经验,促进中荷奶农之间的交流,提升中国乳业的安全和品质。

菲仕兰还拥有完备的全产业链食品安全保障体系,并不断进行优化和升级。菲仕兰的Foqus质量管理体系远高于欧盟的法律法规要求,对牧场、奶源、加工、包装、分销等环节进行层层把控。与此同时,菲仕兰每年投入巨资改进生产设施,进一步提升乳品质量,为乳品安全构筑坚固的品质保障。

菲仕兰利用技术创新手段实现乳品安全的全程溯源,包括在产品上增加二维码以及应用区块链技术进行全程溯源,真正做到了“从产业链源头”把控乳品的品质,构建了“从牧场到餐桌”的全产业链信息化可追溯系统。

菲仕兰一直重视与学术组织进行创新合作,在荷兰与世界一流的农业大学瓦赫宁根大学建立了菲仕兰创新中心,并将研究成果转化为产品研发的支持,为乳品的研发创新和品质安全提供保障。进入中国十多年来,菲仕兰推动产学研创新模式在中国的运用,通过“菲仕兰营养学苑”为营养学专业人士提供学术交流平台,将全球营养研究的最新成果引入中国。

荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示:“食品安全关系到每个消费者的健康和安全,菲仕兰一直秉承百年不变的责任和理念,为中国消费者提供更多优质的乳品选择,并为食品安全和健康中国的国家战略作出贡献。”作为中国乳业发展的合作伙伴和消费者健康的守护者,菲仕兰致力于乳品知识科普,并积极研发更适合中国消费者需求的创新产品。

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